Мясо в медовом соусе
Решила поэксперементировать со свининой и получилось отличное блюдо. Главное подобрать много разных специй, которые подходят к друг другу.
???????????
- свинина
- мед
- лук
- чеснок
- перец болгарский
- пряности: анис, черный перец горошком, кориандр, карри, мускатный орех, чуть карицы
??????????
Перец нарезать полосками, лук мелкими кубиками, мясо средними кубиками. В ступке потолочь пряности и чеснок. Обвалять в этом мясо и отставить на пол часа- час. Обжарить овощи с мясом до готовности. Мед развести с водой (воды немного) и залить этим готовое мясо. Еще чуть обжарить все и выложить на тарелки.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
